Kontrolle des Gewichts von fertig vorverpackten Produkten
Hatten Sie schon einmal den Zweifel, dass ein Produkt weniger wiegt als auf dem Etikett angegeben ist? Oder haben Sie schon einmal versucht, ein Produkt zu wiegen (z. B. ein Kosmetikum, denn Lebensmittel können natürliche Gewichtsverluste haben) und festgestellt, dass das Gewicht nicht mit dem vom Hersteller angegebenen Gewicht übereinstimmt? Es bedeutet nicht, dass Sie betrügen, es ist wahrscheinlich, dass Ihre Waage nicht genau ist oder, wie es oft vorkommt, gibt es diese kleine Differenz, etwas mehr oder etwas weniger, die vom Gesetz toleriert wird.
Vorverpackte Produkte und Gewichtstoleranz
Was ist ein vorverpacktes Produkt? Ein Produkt ist vorverpackt, wenn es in einer Verpackung enthalten ist, die in Abwesenheit des Käufers verschlossen und so zubereitet ist, dass die darin enthaltene Menge des Produkts einen bestimmten Wert hat und nicht verändert werden kann, ohne dass die Verpackung selbst geöffnet oder offensichtlich verändert wird. Bei flüssigen Produkten muss das Gewicht in Litern, Zentilitern oder Millilitern angegeben werden. Für Produkte mit einer soliden Masse in Kilogramm oder Gramm.
Darüber gibt es spezielle Ausnahmen für Produkte, die nach Stückzahlen verkauft werden oder bei denen es zu starken Volumen- oder Masseverlusten kommt, wenn sie nach Stückzahlen verkauft oder vor dem Käufer gewogen werden. Für Mengen weniger als 5 Gramm oder 5 Milligramm, ausgenommen Gewürze und Kräuter. So fallen z. B. an der Supermarkttheke vorverpacktes Gemüse, Fleisch oder Fisch in Schalen unter vorverpackte Produkte, die aber offensichtlich unterschiedlichen Faktoren unterliegen, die das Gewicht verändern können.
Für vorverpackte Produkte gelten die folgenden Rechtsvorschriften: „Gesetz Nr. 690 vom 25. Oktober 1978“ In Umsetzung der Richtlinie 76/211/EWG über Vorkonditionierung nach Masse oder Volumen bestimmter Fertigpackungen), geändert durch die Richtlinie 2007/45/EG.
Die Tabelle der Toleranzen für Produkte, die in ganz Europa zirkulieren können, zeigt folgendes:
Gewicht in Gramm oder Milligramm
- 5 bis 50 (Toleranz 9%)
- 100 bis 200 (Toleranz 4.5 g or ml)
- 200 bis 300 (Toleranz 4.5 %)
- 300 bis 500 (Toleranz 9 g or ml)
- 500 bis 1000 (Toleranz 3%)
- 1000 bis 10,000 (Toleranz 1.5%)
Warum kann bei manchen Verpackungen das Gewicht nicht auf dem Etikett angegeben werden?
Auch bei Produkten, die keinem Gewichtsverlust unterliegen und deren Verpackungen durch hochpräzise Automaten hergestellt werden, kann es zu Abweichungen kommen, so dass, wie wir oben geschrieben haben, das Gesetz eine gewisse Toleranz zulässt. Doch wie kann dies geschehen? Fehler aufgrund von Instrumentierung, unkontrollierbaren Variablen, menschlichem Fehler. Die Gauß-Verteilung, eine Theorie, die uns an den Mathematikunterricht in der Schule erinnert, ist diejenige, die am besten die Verteilung des Gewichts in einer gegebenen Anzahl von gleichen Produkten erklärt. Das heißt, wenn wir 1.000 Packungen Handcreme wiegen, werden die meisten der Packungen das richtige Gewicht haben oder sehr nahe an dem auf dem Etikett angegebenen liegen, eine kleine Anzahl wird jedoch abweichen, im Überschuss oder im Mangel, was zu dem führt, was für diese mathematische Theorie immer die Standardabweichung ist. Je mehr diese Standardabweichung von dem auf dem Etikett angegebenen Gewicht abweicht, desto ungenauer ist die Messung des Produkts.
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